Lasagne al forno al sugo di melanzane e filante

Ottima alternativa al ragù di carne, per la ricetta del sugo andate su questa pagina 

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Lasagne al forno al sugo di melanzane e filante
Piatto Primi
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Piatto Primi
Cucina Italiana
Tempo di preparazione 20 minuti
Tempo di cottura 50 minuti
Porzioni
persone
Ingredienti
Istruzioni
  1. Disporre su una pirofila le lasagne all'uovo, dopo averne coperto il fondo con il sugo alle melanzane
  2. alternare diversi strati di lasagne, sugo e formaggio filante
  3. coprire l'ultimo strato di sugo con una spolverata di pecorino sardo e infornare per circa 50 minuti a 200 °C.

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