Confettura di kiwi

Dopo averli lavati e sbucciati affettate i kiwi e poneteli su una pentola aggiungendo lo zucchero ed il succo di limone, fate bollire il composto per circa un ora sempre a fiamma bassa e mescolando per bene.

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Confettura di kiwi

Piatto

Dolci

Cucina

Italiana

Porzioni

porzioni

Ingredienti

• 1 kg kiwi
• 300 gr zucchero
• 1 limone

Piatto Dolci Cucina Italiana Porzioni porzioni Ingredienti 1 kg kiwi 300 gr zucchero 1 limone

Istruzioni

1. Dopo averli lavati e sbucciati affettate i kiwi e poneteli su una pentola aggiungendo lo zucchero ed il succo di limone, fate bollire il composto per circa un ora sempre a fiamma bassa e mescolando per bene.
2. Appena il composto ha raggiunto la giusta consistenza - fate la prova mettendone un cucchiaino su un piatto per vedere se cola - riempite i vasetti di vetro dopo averli ben sterilizzati. Chiudeteli e capovolgetevi per creare il sottovuoto.

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