Biscotti morbidi al limone

Una gustosissima ricetta gentilmente fornitaci da Gonaria Tolu.

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Gonaria Tolu

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Biscotti morbidi al limone
Piatto Dolci
Cucina Italiana
Tempo di preparazione -
Tempo di cottura -
Tempo Passivo -
Porzioni
-
Ingredienti
Piatto Dolci
Cucina Italiana
Tempo di preparazione -
Tempo di cottura -
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Porzioni
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Ingredienti
Istruzioni
  1. Mettere in una ciotola il burro ammorbidito, lo zucchero, il pizzico di sale e lavorare il tutto con le fruste fino ad ottenere una crema liscia
  2. aggiungere l'uovo, il succo e la scorza dei limoni, la farina e il lievito setacciati fino ad ottenere ottenere un composto liscio
  3. sistemarlo in una terrina coperta con la pellicola trasparente e far riposare in frigo per 1 ora
  4. tirarle fuori dal frigo, formare delle palline e passarle nello zucchero semolato
  5. passare poi le palline nello zucchero a velo
  6. sistemarle in una placca da forno distanziate tra di loro e infornare a 180 gradi per circa 15 minuti.

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