Dopo averle ben lavata grattugiate la scorza di un arancia, spremete per bene l’altra arancia, passando poi il suco in un colino; Portate ad ebollizione il latte con la scorza grattugiata. In un altra ciotola procedete montando i tuorli con lo zucchero, aggiungendo la farina ed il succo di arancia, mescolate per bene aggiungendo il latte […]
Categoria: Dolci
Profitteroles alla crema
Cominciate mettendo l’acqua ed il burro in un tegame, portateli ad ebollizione; mentre togliete il tegame dal fuoco aggiungete la farina mescolando con forza fino a far staccare il composto dai bordi del tegame; Rimettete sul fuoco il tegame per qualche minuto, fate raffreddare bene il composto ed aggiungete le uova uno alla volta …
Ciambellone al caffè
Ciambellone al caffè. Cominciate sbattendo tutti gli ingredienti tra di loro, aiutandovi con le fruste elettriche sino ad ottenere che l’impasto sia ben amalgamato; Versate il tutto in una teglia per ciambelle che avrete provveduto ad imburrare ed infornate a 180° per 25 minuti. Una volta raffreddata potete glassarla a piacere (Visited 126 times, 1 […]
Cannoli con crema pasticcera e semi di melograno
Cannoli con crema pasticcera e semi di melograno. Iniziate caramellando i tocchetti di mela (tagliati piccoli) con acqua zucchero e due cucchiai di alchermes. Nel frattempo svuotate i melograni dai propri semi e poneteli in una ciotola. Appena pronta la crema che avete deciso di utilizzare (la classica o quella senza uova) prima che si […]
Cannolo siciliano
Cannolo siciliano. Cominciate Impastando la farina, lo strutto, lo zucchero e l’uovo, lavorate per bene la pasta e lasciatela riposare bene per una decina di minuti; Stendete bene la pasta (ma non troppo fine) tagliatela a cerchi con un coppapasta o con i bordi di una tazza da latte, avvolgete la pasta ottenuta sulla forma per […]
Ricottine con sorpresa
Ricottine con sorpresa. In una terrina unite la ricotta fresca con lo zucchero a velo, aiutandovi con una frusta amalgamate bene il composto stando attenti a non lasciare grumi; unite al composto le mandorle spellate e tritate … Rendi felici le persone che ami, ogni giorno è quello buono (Visited 54 times, 1 visits today) […]
Muffin al limone
Muffin al limone. Cominciate sbattendo con una frusta le uova con lo zucchero, aggiungete il burro ed il latte continuando a mescolare per bene; proseguite aggiungendo il lievito e la farina e per ultimi il succo e la scorza grattugiata del limone … (Visited 78 times, 1 visits today) Stampa la ricetta Muffin al limone Piatto […]
Torta di mele glassata
Fate sciogliere il burro a temperatura ambiente e unitelo allo zucchero, lavorateli per 3 minuti con una frusta elettrica; lasciate riposare e nel frattempo grattugiate la scorza del limone prima di spremerlo. Tagliate a dadini tre mele dopo averle sbucciate e lasciatele marinare qualche minuto con il succo di limone;Tagliate a dadini tre mele dopo averle sbucciate e lasciatele marinare qualche minuto con il succo di limone …
Biscotti alle mandorle
In una ciotola mescolate bene insieme lo zucchero e la farina di mandorle, unendo a turno la vanillina, la farina di mais, la fecola e un pizzico di sale, in un’altra ciotola battete gli albumi a neve, unendovi poi gli ingredienti dell’altra ciotola, lasciate riposare il composto per circa un quarto d’ora, intanto prendete una placca da forno, adagiatevi la carta da forno e imburratela per bene …
Formaggelle – Casadinas
Fruttorta
Una golosissima ricetta della nostra amica Antonella Carta 🙂 Iniziate mettendo in una ciotola le uova con lo zucchero lavorateli per un po e aggiungete l’olio, fate amalgamare bene il tutto, in seguito incorporate la farina in piccole dosi … (Visited 64 times, 1 visits today) Stampa la ricetta Fruttorta Piatto Dolci Tempo di preparazione […]
Muffin con Crema Novi
Un ottima idea, resa ancora più golosa dalla Crema Novi – RIGOROSAMENTE SENZA OLIO DI PALMA – questa ed altre ricette le potete trovare sulla pagina facebook Unite uova, zucchero e farina in un recipiente e amalgamate fino ad ottenere un composto uniforme. Poi aggiungete il burro fuso, il lievito sciolto nel latte tiepido e […]