Categoria: Dolci

Crema di arance

Dopo averle ben lavata grattugiate la scorza di un arancia, spremete per bene l’altra arancia, passando poi il suco in un colino; Portate ad ebollizione il latte con la scorza grattugiata. In un altra ciotola procedete montando i tuorli con lo zucchero, aggiungendo la farina ed il succo di arancia, mescolate per bene aggiungendo il latte […]

Profitteroles alla crema

Profiteroles

Cominciate mettendo l’acqua ed il burro in un tegame, portateli ad ebollizione; mentre togliete il tegame dal fuoco aggiungete la farina mescolando con forza fino a far staccare il composto dai bordi del tegame; Rimettete sul fuoco il tegame per qualche minuto, fate raffreddare bene il composto ed aggiungete le uova uno alla volta …

Ciambellone al caffè

ciambellone

Ciambellone al caffè. Cominciate sbattendo tutti gli ingredienti tra di loro, aiutandovi con le fruste elettriche sino ad ottenere che l’impasto sia ben amalgamato; Versate il tutto in una teglia per ciambelle che avrete provveduto ad imburrare ed infornate a 180° per 25 minuti. Una volta raffreddata potete glassarla a piacere (Visited 116 times, 1 […]

Cannolo siciliano

Cannoli siciliani - Fantasia in cucina

Cannolo siciliano. Cominciate Impastando la farina, lo strutto, lo zucchero e l’uovo, lavorate per bene la pasta e lasciatela riposare bene per una decina di minuti; Stendete bene la pasta (ma non troppo fine) tagliatela a cerchi con un coppapasta o con i bordi di una tazza da latte, avvolgete la pasta ottenuta sulla forma per […]

Ricottine con sorpresa

Ricottine con sorpresa.

Ricottine con sorpresa. In una terrina unite la ricotta fresca con lo zucchero a velo, aiutandovi con una frusta amalgamate bene il composto stando attenti a non lasciare grumi; unite al composto le mandorle spellate e tritate …   Rendi felici le persone che ami, ogni giorno è quello buono (Visited 50 times, 1 visits today) […]

Muffin al limone

Muffin al limone

Muffin al limone. Cominciate sbattendo con una frusta le uova con lo zucchero, aggiungete il burro ed il latte continuando a mescolare per bene; proseguite aggiungendo il lievito e la farina e per ultimi il succo e la scorza grattugiata del limone … (Visited 46 times, 1 visits today) Stampa la ricetta Muffin al limone Piatto […]

Torta di mele glassata

Fate sciogliere il burro a temperatura ambiente e unitelo allo zucchero, lavorateli per 3 minuti con una frusta elettrica; lasciate riposare e nel frattempo grattugiate la scorza del limone prima di spremerlo. Tagliate a dadini tre mele dopo averle sbucciate e lasciatele marinare qualche minuto con il succo di limone;Tagliate a dadini tre mele dopo averle sbucciate e lasciatele marinare qualche minuto con il succo di limone …

Biscotti alle mandorle

In una ciotola mescolate bene insieme lo zucchero e la farina di mandorle, unendo a turno la vanillina, la farina di mais, la fecola e un pizzico di sale, in un’altra ciotola battete gli albumi a neve, unendovi poi gli ingredienti dell’altra ciotola, lasciate riposare il composto per circa un quarto d’ora, intanto prendete una placca da forno, adagiatevi la carta da forno e imburratela per bene …

Fruttorta

Una golosissima ricetta della nostra amica Antonella Carta 🙂 Iniziate mettendo in una ciotola le uova con lo zucchero lavorateli per un po e aggiungete l’olio, fate amalgamare bene il tutto, in seguito incorporate la farina in piccole dosi … (Visited 54 times, 1 visits today) Stampa la ricetta Fruttorta Piatto Dolci Tempo di preparazione […]

Muffin con Crema Novi

Un ottima idea, resa ancora più golosa dalla Crema Novi – RIGOROSAMENTE SENZA OLIO DI PALMA – questa ed altre ricette le potete trovare sulla pagina facebook  Unite uova, zucchero e farina in un recipiente e amalgamate fino ad ottenere un composto uniforme. Poi aggiungete il burro fuso, il lievito sciolto nel latte tiepido e […]

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